旅の途中で立ち寄った山口の大下さんのお家は自然菓子工房『欧舌』はしています。せいからずっと素敵なケーキ屋さんなんだよと聞いていたので、ぜったい行く！！と決めていました。
安心して誰もが食べられること、当たり前のようですがそうでないことがあまりにも多すぎます。でも、欧舌はそんなお菓子を作ってくれているところです。
プリンなどのカップはガラスを使用。次回持ってきてくれたら50円を返金するデポジット式です。紙袋を持参するとスタンプを押してくれて、１０ケたまればお好きなケーキと交換できるそう。こうすることで無駄に捨てられるものが少なくなります。環境のも優しい欧舌です。
不要になった保冷剤も回収。お家の冷蔵庫に使わない保冷剤がたまっていることってありますよね。。。
欧舌では洗剤は使わないそう。バターなどの油も落とせるアクリルたわしは万能。今まで一部使っていた洗剤を私もやめることにしました＾＾
季節限定の桜のモンブラン＾＾
そして店員さんおすすめのレアチーズ＾＾お店には１つだけテーブルがあっていただくとができます。お茶も出していただきおいしくいただきました＾＾おいしい＋安心ってうれしいです＾＾
ぜひお近くに行かれた時には行ってみてくださいね＾＾
自然菓子工房 欧舌
〒742-1511 山口県熊毛郡田布施町下田布施８７４番地
TEL 0820-52-2038 FAX 0820-52-2538
営業時間 10:00?19:00 定休日 日曜日
http://www.oh-shita.com/
